冷凍肉刨肉簡介：

　　1.冷凍肉刨肉機適用于冷凍豬肉，魚肉，雞肉等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸，肉丸，肉制品前處理加工必要設(shè)備。

　　2.傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶動，在刨不解凍的肉時容易打滑，砍不動，CR-013刨肉機采用4KW電機配合大扭矩硬齒面的礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。

　　3.刀具采用前后緊鎖方式，傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，CR-013的刀具安裝采用8個螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口刨肉。

　　4.刀片采用刀具專用鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統(tǒng)一刀具材料鍛打成型，絕無焊縫，不崩裂不折斷。

　　5.機身寬度長度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時不卡刀，不搖晃，效率高。

　　6.本機可刨-18度以下的冷凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。